俺の豚丼

■　１人分

①　豚こま１００グラムと玉ねぎ１／４はなるべく小さく切る。

②　はちみつ少々とめんつゆ（３倍濃縮のもの）大さじ４を混ぜ、①をしばらく漬け込む。

③　②の具をフライパンで焼き、火が通ったら漬け汁も足して炒め煮にする。

④　ごはんにオン。

■　めんつゆのキャップに巻いてあるレシピより大幅改定。元レシピは１人分をめんつゆ１カップで作っていた。あまりの濃さに捨てた。豚丼は吉野家より松屋のほうがうまい。それは玉ねぎを使っているからだと思う。